Som vor mormor lavede den

Efter i lang tid at have haft usigelig stor lyst til citronfromage, som vor mormor lavede den, kastede jeg mig i går ud i selv at prøve, om jeg kunne gøre kunsten efter. Den ville nemlig gøre sig godt som dessert i anledningen af mine forældres 29-års bryllupsdag. Og efter alt at dømme lykkedes det. Min mormor syntes i hvert fald, at den smagte rigtig godt- ligesom de øvrige ved bordet, kun havde ros til den. Så selvom noget af husbladsen samlede sig i bunden, må det siges at være en succes! Og så var det tilmed ren nostalgi igen at få den tilpassede syrlige smag i munden, hvor den i samklang med den creme flødeskum, smagte skønt! 

Pyntet med flødeskumstoppe.

Klar til servering.

Velbekomme.