Vi har plantet

Som så mange andre har vi plantet - for første gang i vores "næsten eget" drivhus. Vi har lejet os ind i et stort fællesdrivhus, der er tilknyttet vores gades ejerlaug. Det er så fedt og bliver rigtig spændende.

Vores forspirring begyndte tilbage i marts og vi har kunne plante både agurker, tomater og peberfrugter ud. Så nu glæder vi os til vi kan høste. Og som I kan se, glæder Aksel sig bare til den daglige tur ned i drivhuset - han fandt lynhurtigt ud af, at hans tynde arm kunne komme ned igennem vandingshullerne i kapilærkasserne.

En ny hverdag

Selvom der har været stiller på bloggen i næsten en måned, er det ikke fordi, der ikke er sket noget. Hverdagen har fyldt. Aksel har været (og er stadig) i en rivende udvikling - ikke mindst rent sprogligt. Jeg er begyndt på mit nye job og en anden rytme har indfundet sig i vores liv.

Nu er der kommet ro på og vi er faldet til i en hverdag, hvor jeg arbejder fuldtid. Det er dejligt - arbejdet er meget spændende og samtidig giver det vores fremtid et noget lysere skær takket være den økonomi, der er i fuldtid fremfor dagpenge. 

Så vi glæder os til at se, hvad det kommende års tid vil byde på og hvilke chancer vi griber. 

Kreativiteten har dog haft tid til at blomstre. Stofskuffen er blevet sorteret og jeg er i fuld gang med at sy nogle dåbsgaver...

Retro når det er bedst!

Dette skønne service er flyttet ind hos os. Har købt det af hende her. Lucky me!

Bordskåner man rent faktisk gider se på

De er sjældent kønne, men de er uundværlige. Bordskånere. Jeg har derfor lavet nogle selv, som jeg faktisk rigtig gerne vil se på. De er lavet af de store hamaperler.

Simpel salat

Det bliver ikke mere enkelt. Feta og finthakket forårsløg. Mums!

Langtidsbagte tomater

Har for første gang lavet langtidsbagte tomater. Jeg gik frem efter Theresa Maria Jessings opskrift i "Livet på Kastaniegården". Og det bliver absolut ikke sidste gang! Vi brugte dem i en varm pastasalat og det var ren succes! Jeg dryssede med lidt rørsukker, flagesalt og peber - og på den ene halvdel var frisk koriander og på den anden frisk timian. Derefter to timer i ovnen ved 100 grader.

Til sommer når vi kan høste egne tomater, skal der helt sikkert laves nogle flere langtidsbagte tomater, der kan blive henkogt.

My boy

Efter jeg blev mor, er mit fotografgen virkelig blevet styrket. Så her kommer en lille kavalkade af min store dreng anno april 2013 - halvandet år gammel.