tirsdag den 26. februar 2013

Farmors dragende citronmåne

Eller "Kagen der aldrig tørrer ud".

Denne skønne citronkage kan virkelig anbefales!
Det er min farmors opskrift, og har mange år på bagen - måske netop derfor er det meget enkel at lave.

Du skal bruge:
250 g. smør
350 g. sukker
Ca. 325 g. hvedemel
1,5 tsk. bagepulver
4 æg
1,1 dl. mælk
Fintrevet skal af to økologiske citroner

Derudover ca. 115 g. flormelis og saften fra den ene citron

Sådan gør du:
Tænd ovnen på 200 grader, alm. ovn. Smør en lille bradepande eller to springforme. Rør smør og sukker sammen. Pisk æggene i og tilsæt den revne citronskal. Si mel og bagepulver i og vend det i dejen. Tilføj mælken og hæld dejen i formen. Bages i ca. 35 min. til den er gylden. 
Rør glasuren af citronsaft og flormelis. Når kagen er bagt, stikkes lidt huller i den og glasuren fordeles.

Indbydende gul og fristende at sætte tænderne i.

1 kommentar:

  1. Hej!

    Din blog har fanget vores opmærksomhed på grund af kvaliteten af de opskrifter. Vi ville være glade, hvis du ønsker at deltage i Findeopskrifter.dk, så vi kunne oprette forbindelse til den.

    Findeopskrifter.dk er en søgemaskine, der samler de bedste danske madlavning blogs fra internettet.

    Flere hundrede blogs er allerede registreret her og drage fordel af den trafik, vi sender til deres websteder.

    For at deltage Findeopskrifter.dk, bare gå til http://www.findeopskrifter.dk/kom-med-i-madblogstoppen

    Hav en dejlig dag!

    Med venlig hilsen
    - Elin, Findeopskrifter.dk

    SvarSlet

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...